农业携手互联网金融,跨界合作无边界

在大多数人的观念中,农业畜牧业靠天吃饭的多,早已被这个日新月异的时代抛下;而金融业是光鲜亮丽的理想行业,在繁华闹市的摩天大楼里工作,是一种挥斥方遒的享受。当金融的华丽外衣罩在泥土、青草、劳作之上,是否超乎想象?是否颠覆传统?是否引领潮流?

敢于打破行业边界的是CGS共享牧场。CGS (Cyber Grazing Service)共享牧场是由澳洲知名IT公司、经济学权威、互联网专家和澳洲农业科学家共同创办的中澳第一家可移动的手机“牧场”。会员只需在手机上下载共享牧场APP,就可以下单买牛,既可以预约取肉,也可以去餐厅消费,还可以出售交易或兑现,每天还有抽奖机会。在CGS共享牧场认养一头牛,每天能免费获得100克牛肉,即每年36.5公斤牛肉,或者兑换成现金,享受18.25%的年回报率,而且牛仍然属于会员。

 

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完善体系保障澳牛品质

众所周知澳牛是全球品质最优的牛肉。支撑优良品质的是一个体系的完善。在养殖和运输环节,所有牧场必须要遵循最严苛的动物福利和环境保护法律。另外,牧场要通过国家饲养认证(NFAS :National Feedlot Accreditation Scheme)和国家畜牧认证(National Livestock Accreditation Scheme), 才有资格经营。在分级制度上,农户要遵照澳洲红肉协会首创的澳洲食用肉标准(MSA:Meat Standards Australia)对牛肉进行分级,这也是站在消费者角度给他们参考标准。另外,澳洲红肉协会为了减少假货,加强可追溯性,制定一系列相关条例,包括牧场鉴定条例(Property Identification Codes)、农户声明(Vendor Declarations);并要求农户采用和加入最先进技术,比如无线射频鉴定设备(Radio Frequency Identification Devices), 国家牲畜鉴定数据库系统(NLIS database system)等。

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CGS共享牧场为会员代养的牛是知名的安格斯牛。安格斯牛这一品种源于英国安格斯地区,是英国系牛的品种之一。其特点是肉质有韧劲、油花丰富,但热量相对较低。相比大陆系牛,英国系牛在大理石纹(Marbling score)、优质肉出肉率(Choice & higher %)以及剪切力值(Shear Force)全面占优。这也是安格斯牛在国内格外受欢迎的原因。澳洲的安格斯牛除了天生品种优良,后天也在青山绿草好水源、空气土壤无污染的牧区生长,优上加优。而全球所有产区几乎都中过流行病的招,只有澳洲是国际公认无病无疫的产区。

解决问题,创造共赢

成立共享牧场不是为了创新而创新,而是旨在解决市场上的痛点。澳洲是可再生草原,最大载蓄量为1亿头牛,而目前饲养数量仅为3000万头,空闲率很高。但由于牛肉经销能力不稳定,导致很多牧场都采取比较保守的经营方略。牧场闲置既损害着牧场主的利益,同时也使得普通人对牛肉的需求得不到满足。同时,从牧场到餐桌,经过包括饲养、交易、屠宰、加工、批发、零售等诸多环节,每经过一个环节,价格就上升20-30%。“高品质牛肉越来越供不应求,但传统养牛业存在大量复杂的中间环节,导致价格居高不下,因而需要构建一个高效的生态系统,把从养牛到吃肉的所有环节串联起来,实现吃肉赚钱两不误!经过四年时间不断的优化,这个生态系统终于搭建完成……” CGS董事会主席史鹤凌教授在6月的CGS发布会上兴奋地向大家阐述CGS共享牧场的理念。史教授是著名华裔经济学家、莫纳什大学经济系教授、经济系研究生院主任。

史教授还用三牛——“牛肉、牛票、牛市”形象地说明会员的福利。

1.兑换牛肉:从寄养第二天起算,会员每天会获得100 克/头的安格斯牛肉的肉票,累计“共享肉票”到3公斤,即可到肉店用共享肉票提取牛腱或者牛腩肉。另外可以将3公斤“共享肉票”折算为15澳元现金购买其他部位牛肉。

2.餐厅消费:在餐厅消费时,累计的3公斤“共享肉票”可以作为15澳元使用。

3.提取现金:累计“共享肉票”到20公斤后,凭“共享肉票”可以申请提现100澳元。

此外,手机APP每天还可以抽奖3次,每次可抽得10克到1千克不等的牛肉肉票!

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共享牧场董事兼牛肉育肥专家刘先生来自中国大西北,有着几十年养殖经验。他在发布会上更是用自己的专业知识为观众科普养牛吃肉的过程:“在这里寄养牛,本质上就相当于把钱存在‘牛业’银行…您只需购买一头牛,这头牛平均每天可以长1.5-2公斤的肉,育肥100天,便可达到300公斤,适合屠宰…澳洲牧场百分之百投保,严格遵循规范,大家可以放心寄养,放心吃肉…”。值得一提的是,与“共享牧场”合作的LAWSONS ANGUS家族是拥有百年养牛经验的品牌牧场。

将传统农业搭载上金融和互联网的快车,还离不开IT大咖Parker Zhai博士的创意和推动。Parker Zhai博士担任CGS共享牧场CEO,运用互联网和金融思维为传统养牛赋能。有技术赋能的养牛模式,其每一个环节都清晰而透明。只需要打开手机,会员不仅可实时监测澳洲市场价格动态,还可以通过牛场里安装的360度全方位摄像头同步收看养牛的全过程。

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共享牧场的愿景是:人人寄养一头牛,家家都是农场主,天天免费吃牛肉。作为第三方平台,将养殖、交易和市场结合起来,把都市人的零散资金、澳洲的闲置牧场和日常的饭店、餐桌整合起来,实现资源利用最大化,浪费最小化,人人获益。至于投资安全方面,共享牧场(CGS)会为每一头安格斯牛购买保险。如果寄养的牛出现意外,牧场将自行率先赔付客户本金,向保险公司申请赔付一事也由共享牧场处理,不需要会员担心。

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撰文:杨乐