维州的百年监狱摇身一变

竟然成了高级酒窖?

墨尔本的许多知名景点大家肯定都参观过,

但是监狱大家恐怕都没去过!

我们这次不仅要去探访维州这所百年监狱,

甚至还要在监狱里品酒

体味百年监狱 品鉴澳洲红酒

探访监狱改建的高级私人酒窖!

品尝澳洲美酒!

了解澳洲葡萄酒文化的深厚底蕴!

获取澳洲酒核心证书!

时间:

3月17日周三 9:30- 14:30

地点:

Pentridge Cellars酒窖

4 Wardens Walk, Coburg VIC 3058

行程安排

9:30-10:00 参观百年监狱改造为酒窖的部分

10:00-10:05 商圈创始人雨萌致欢迎词

10:05-10:30 酒窖创建人Paul Tardivel介绍酒窖历史和独特的价值

10:30-12:30 维州葡萄酒协会首席葡萄酒顾问阿光为大家带来澳大利亚葡萄酒核心课程。90分钟课程+30分钟答疑+品鉴8款酒+免费送两瓶葡萄酒!

12:30-13:30 午餐

13:30-14:30 参观监狱遗址另外一部分

14:30之后 在里面咖啡厅自由社交,这里有世界上最好吃的冰淇淋

所有费用:$198/人

$158/人(3人以上报名)

报名截止时间3月12日

(长按二维码填写报名信息)

了解监狱酒窖历史和核心证书课程简介


 

Pentridge Cellars酒窖

在看到奢华精致的Pentridge Cellars酒窖时,你绝对想象不到他的前身竟然是Pentridge监狱!
这座历史悠久的监狱已于1997年关闭,但它的一些最具历史意义的建筑仍然保留了下来。其中就包括Pentridge Cellars酒窖所处的D区。
一个偶然的机会,葡萄酒爱好者Paul Tardivel和Michael Woodworth参观了这所监狱。他们意外地发现监狱有50厘米厚的青石墙壁,能让葡萄酒保持在一个凉爽而稳定的温度,是储藏葡萄酒的绝佳之地!于是他们决定买下这所监狱的D区,并准备将其改造成一个高端酒窖
经过翻修,原来的牢房变成了一个个独立的酒窖,每个酒窖最多可以存放多达2000瓶葡萄酒。人们可以单独购买专属于自己的酒窖,起售价为99000澳元。购买下私人酒窖后,每位主人每年维护酒窖的开支将不会超过1000澳元! 
这里的酒窖都配备了先进的温度和湿度控制装置,每瓶名贵的葡萄酒都得以良好保存。酒窖的安保系统也非常严格,每天除了有保安24小时把守外,Pentridge Cellars还给酒窖配备了完备的CCTV系统以保护葡萄酒的安全。每个酒窖还能根据主人的个人需求单独装修。Pentridge Cellars打破了传统私人酒窖的门槛,让更多葡萄酒爱好者能在市中心附近拥有一个高级、专业的私人酒窖。同时,它也为大家提供了一个极佳的社交场所。Pentridge Cellars会定期举办品酒会和美食交流会,致力于为葡萄酒爱好者们构建一个专属社区,方便大家交流。对于想投资商业地产的投资者来说,Pentridge Cellars的私人酒窖也是一个绝好的投资项目!你可以将它放在你的个人、公司、信托之中。对投资者来说,即是投资,也是享受。
参观Pentridge Cellars,你不仅可以欣赏到维州古老建筑的独特韵味,还能深入了解这种富有创意的私人酒窖新模式

澳洲葡萄酒核心课程

Pentridge Cellars酒窖独特的韵味让我们感到震撼,而行程中的澳大利亚葡萄酒核心课程更值得我们期待!
澳大利亚是世界上最具多样性的葡萄酒产酒国之一,有65个各具特色的葡萄酒产区, 种植了100多个葡萄品种。澳大利亚的葡萄酒界更是以其创新和勇于实践的精神而闻名。
来到澳洲酒窖,要了解深厚的葡萄酒文化才能算不虚此行!
那么参加葡萄酒课程可以学习到什么?由谁来带领我们认识葡萄酒呢?
参加葡萄酒核心课程,我们将了解到:
  • 澳大利亚葡萄酒的历史
  • 葡萄酒产区的地形地貌、气候和土壤
  • 澳洲知名的葡萄酒产区
  • 澳洲重要的葡萄品种和葡萄酒风格
葡萄酒核心课程一共是90分钟,此外还有30分钟的答疑时间。
葡萄酒课程讲师:
澳大利亚葡萄酒核心课程由阿光(Jeson)担任讲师。阿光(Jeson)是多家澳洲精品酒庄的品牌推广大使、维州葡萄酒协会首席葡萄酒顾问、中澳进出口贸易公司创始人、全球华人葡萄酒交流平台-光年酒屋创始人、正修WSET国际葡萄酒与烈酒品酒师四级、墨尔本第二届葡萄酒盲品达人赛冠军。曾任澳洲最大连锁酒行丹墨菲(Dan Murphys)的产品专家五年。有10年的葡萄酒从业经历:包括七年零售业一手操盘经验,和六年进出口贸易运营经验;在品酒会、盲品大赛、酒庄游、线上线下课程培训等方面也积累了丰富的组织经验。在酒庄品牌推广方面小有成就,熟知并拜访过澳洲各大小产区和各大小精品酒庄。熟知澳洲酒从种植到酿造,从销售出口到市场推广的各个环节。


 

体味百年监狱 品鉴澳洲红酒

3月17日周三

所有费用:$198/人

$158/人(3人以上报名)

报名截止时间:3月12日

(长按二维码填写报名信息)

酒窖地址:

4 Wardens Walk, Coburg VIC 3058

酒窖附近可停车区域:

(活动咨询请添加以上二维码,报名后也请加此二维码入群)